「甘口って、こんなに飲みやすいんだ。」

そんな驚きを、きっと感じていただけるリースリングです。

果実のやさしい甘みが広がったあとに、リースリングらしい美しい酸が全体をすっとまとめてくれる。

甘さはあるのに重たくない。

飲み終えるころには、

「もう一杯だけ。」

そんな言葉が自然とこぼれてしまう一本です

店主がこの一本を選んだ理由

私たち夫婦がリースリングを好きになるきっかけになったワインは、別にあります。

今でも、その一本は私たちにとって特別な存在です。

でも、RIESLING by S&Yで甘口を一本おすすめするなら、私は迷わずこのワインを選びます。

初めて飲んだとき、

「あのワインを飲んだときの感動に、どこか似ている。」

そう感じました。

やさしい果実の甘み。

飲み疲れしない軽やかさ。

そして、もう一杯飲みたくなる心地よい酸。

夫婦で何度も飲み返し、

「これはお店に並べたい。」

そう思えた一本です。

今では、

「今日は何を開けよう？」

と迷ったとき、自然と手が伸びる定番の一本になりました。

味わい

グラスからは、白桃や洋梨、りんごを思わせるみずみずしい香り。

口に含むと、果実の甘みがやさしく広がり、そのあとをリースリングらしい美しい酸が追いかけます。

甘さを感じるのに、口の中には重たさが残りません。

むしろ、グラスを置くとまた飲みたくなる。

私たちはよく、

「水みたいに飲めてしまうね。」

と話しています。

もちろん水ではありません（笑）。

でも、それくらい軽やかで、自然と次の一杯に手が伸びるワインです。

甘口が好きな方はもちろん、

「甘口は少し苦手かも。」

という方にも、ぜひ一度飲んでいただきたい一本です。

こんな時間に開けたくなる一本

休日の午後。

少し早い時間から、ゆっくりワインを楽しみたい日。

今日は何もしない、と決めた夜。

大切な人と食卓を囲む時間。

一本のワインがあるだけで、いつもの時間が少し豊かになる。

そんな日に、このワインはそっと寄り添ってくれます。

このワインについて

造り手は、ドイツ・ファルツ地方の家族経営ワイナリー、テオ・ミンゲス。

派手さよりも、土地の個性と美しいバランスを大切にしたワイン造りを続けています。

このカビネットも、果実味・甘み・酸味のバランスが見事で、「もう一杯飲みたい」と自然に思わせてくれる一本です。

有名だからではありません。

珍しいからでもありません。

私たちが何度も飲み返し、

「この一本なら、自信を持っておすすめできる。」

そう思えたから、このショップに並べています。

こんな方におすすめです

・リースリングを初めて飲んでみたい方
・甘口ワインが好きな方
・甘口だけれど、すっきりした飲み心地を楽しみたい方
・ワイン選びで迷っている方
・RIESLING by S&Yで、まず一本選ぶなら何がいいか知りたい方

味わいの目安

甘さ　★★★★☆（やや甘口）
酸味　★★★★★
果実味　★★★★★
飲み心地　★★★★★（とても軽やか）

基本情報

生産国：ドイツ
産地：ファルツ
生産者：テオ・ミンゲス
品種：リースリング
ヴィンテージ：2023
タイプ：白ワイン
味わい：やや甘口
容量：750ml

店主より

もしRIESLING by S&Yで、初めて一本選ぶなら。

私は、このワインをおすすめします。

私たち夫婦が何度も飲み返し、

「また開けたい。」

と思えた一本です。

このワインが、あなたにとっても

「また飲みたい。」

そう思える一本になれば、とても嬉しく思います。